本周淮北市“价比三家”重要民生商品价格变化情况

监测数据显示，与上周相比，我市本周（7月13日）重要民生商品价格总体运行平稳。粮油类、调味品类、豆制品类总体持平，肉蛋、水产及蔬菜、水果类价格涨跌分化明显。

（一）粮油价格总体平稳。监测的粮油类商品中面条、桶装大豆油等商品价格环比持平。绿豆环比下降2.37%、大米下降1.47%、黄豆下降1.21%，三者小幅下降；面粉环比上涨2.24%、红豆上涨2.19%、花生米上涨0.95%。市场整体供应充足，价格态势平稳。

（二）肉蛋价格涨跌互现。肉类中，五花肉环比下降2.04%；里脊肉环比上涨8.32%、后腿肉上涨2.84%、羊肉上涨0.32%；牛肉（去骨牛肉）、鸡肉价格基本持平。鸡蛋价格环比上涨6.92%，在各品类中涨幅较为突出。

（三）水产价格小幅波动。监测的水产品中，鲈鱼环比上涨1.46%、花鲢上涨1.04%、鲫鱼上涨0.03%；带鱼环比下降3.71%；黄颡鱼价格基本持平。整体看水产品价格运行较为平稳。

（四）蔬菜价格涨跌分化。监测的蔬菜品种中，青菜、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜均价下降，降幅在1.05%至10.83%之间；青椒、黄瓜、大白菜、西红柿、西兰花、韭菜、菠菜、油麦菜、包菜、紫茄子、大蒜、大葱均价上涨，涨幅在0.55%至35.41%之间。其中，黄瓜环比上涨35.41%、菠菜上涨13.71%，涨幅较为明显；冬瓜环比下降10.83%，降幅相对较大。茄果及瓜类蔬菜价格波动幅度相对较大。

（五）水果价格多数下行。监测的水果品种中，苹果、橙子价格持平；香蕉环比下降12.68%、西瓜下降4.97%、梨下降3.26%。香蕉、西瓜降幅居前，主要受应季水果大量上市，市场供应充足影响。

（六）调味豆制基本持平。食用盐、白砂糖、千张、酱干等4种商品价格与上期持平，无变化；豆腐环比上涨2.53%，小幅上涨。

本期我市主要农贸市场商品价格运行总体平稳，各类商品涨跌有序，预计短期内市场供应仍较充裕，价格将保持温和波动，后续需持续关注高温天气对蔬菜生产运输及猪肉消费需求变化的影响。