本周淮北市“价比三家”重要民生商品价格变化情况

监测数据显示，与上周相比，我市本周（8月31日）重要民生商品价格总体运行平稳。粮油类、调味品类、豆制品类总体持平，肉蛋水产及蔬菜水果类价格涨跌互现。

（一）粮油价格总体平稳。监测的粮油类商品中，大米、面粉、面条、桶装大豆油、黑芝麻、绿豆、红豆、黄豆等商品价格环比持平；花生米环比上涨6.26%。市场整体供应充足，价格态势平稳。

（二）肉蛋价格温和上涨。肉类中，鸡肉价格持平；里脊肉环比上涨4.61%，五花肉上涨2.72%，后腿肉上涨2.99%，牛肉（去骨牛肉）上涨1.32%，羊肉上涨0.97%。鸡蛋价格环比上涨0.99%，涨势温和。

（三）水产价格小幅波动。监测的水产品中，花鲢环比上涨1.05%，黄颡鱼上涨0.48%；鲈鱼环比下降0.92%；鲫鱼、带鱼价格持平。整体看水产品价格运行较为平稳。

（四）蔬菜价格涨跌分化。监测的蔬菜品种中，大白菜、西红柿、芹菜、土豆、包菜、冬瓜等蔬菜均价上涨，涨幅在0.63%至16.57%之间；青椒、青菜、黄瓜、西兰花、韭菜、菠菜、油麦菜、紫茄子、白萝卜、生姜、大蒜、大葱等蔬菜均价下降，降幅在0.53%至11.44%之间。其中，冬瓜环比上涨16.57%，包菜上涨16.48%，土豆上涨11.78%，涨幅较为明显；西兰花环比下降11.44%，菠菜下降9.71%，大蒜下降7.50%，青菜下降6.50%，降幅相对较大。蔬菜品种间价格走势分化明显。

（五）水果价格稳中趋降。监测的水果品种中，苹果、橙子、香蕉、西瓜价格持平；梨环比下降4.71%。水果价格整体保持稳定。

（六）调味豆制品总体持平。食用盐、白砂糖、豆腐、千张、酱干等5种商品价格均与上期持平，无变化。

本期我市重要民生商品价格运行总体平稳，各类商品涨跌有序，预计短期内蔬菜价格仍将呈季节性波动，后续需持续关注天气变化及中秋、国庆双节临近对消费需求的拉动作用。