淮北市杜集区“新徽菜·名徽厨”行动出实招见实效

为深入推进“新徽菜·名徽厨”行动，进一步提升徽菜师傅烹饪技能水平，带动一批徽菜师傅就业创业，增强杜集区徽菜美食文化内涵，杜集区通过壮大人才队伍、优化政策服务、加大宣传力度等形式，推动该暖民心行动落到实处。

坚持以人为本，职业培训提技能。将“三矿板面”“龙翔羊汤”等杜集地方名特小吃融入到徽菜师傅培训课程里，举办培训提升徽菜烹饪技能。开设中式面点、中式烹调等专业就业技能培训班，扩大培训覆盖面，引导更多劳动者从事徽菜餐饮服务。今年以来，累计举办烹饪类职业技能培训班24个，培训1300余人。

加强政策支持，优化服务促就业。杜集区在强化职业技能培训的基础上，注重徽菜师傅就业创业服务，及时为企业、个人提供政策咨询、就业指导等暖心服务。为重点就业群体创办徽菜创业项目提供创业担保贷款，对10万元及以下的个人创业担保贷款免除反担保要求。目前，共向840余人提供了徽菜就业创业政策支持服务。

广泛宣传造势，线上线下齐发力。通过政府信息公开网、微信公众号、LED显示屏等平台广泛推送暖民心行动政策内容、进展和成效。常态化开展“新徽菜·名徽厨进基层”活动，积极宣传“新徽菜·名徽厨”相关政策。截至目前，杜集区已累计制作“新徽菜·名徽厨”宣传横幅70余条、展架8个、宣传“易拉宝”17个，发放宣传单2.5万余份，使得宣传取得实实在在的效果。